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Cultiva tu propio Wasabi


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Si eres un amante del Sushi, sin duda estás familiarizado con esta pasta verte y picante.

Pero, ¿qué más sabes sobre el wasabi? ¿Qué es una raíz? ¿Que lo puedes cultivar?

La siembra tiene que ser en tierra ácida, ligera, orgánica y un poco húmeda.

Te recomendamos que lo coloques en un área sombreada en tu jardín o terraza, y ya si puede ser cerca de un estanque ¡de lujo!. Las plantas agradecen el fertilizante continuado.

Cosecha tu raíz de wasabi en la primavera o en el otoño dos años después de que los rizomas hayan sido sembrados.

Cuando las vayas a cosechar, simplemente saca la raíz de la planta y rállalo para usarlo en tus platos asiáticos.
Amplía esta información en tu Centro de Jardinería, los verdaderos expertos en plantas.


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